假如一個餐廳的產(chǎn)品,環(huán)境和服務(wù)沒有問題,那么剩下的應(yīng)該首先集中在食品連鎖品牌設(shè)計上。何謂市場設(shè)計食品連鎖品牌?這樣就能吸引更多的顧客來店里,讓顧客在店里花錢,然后讓顧客不斷地去消費,不斷地去消費。如何進一步對餐飲品牌形象設(shè)計進行提升與調(diào)整?如何利用快餐品牌策劃快餐VI設(shè)計增加品牌競爭力,下列餐飲品牌策劃設(shè)計公司將分享幾個實際的餐飲創(chuàng)意設(shè)計案例!
首先,我們應(yīng)該為食物和飲料創(chuàng)造額外的吸引點。你餓了嗎?有一個沒高學(xué)歷的商人,不知道周圍怎么玩。然而,僅僅兩年時間,這些商人就把他們的餐館變成了區(qū)域外賣的標桿。它是怎么做到的?每次外賣他都給一張彩票。他想:家里的菜一般,不打折。如果你想留住客戶,你必須做一些事情來吸引客戶。發(fā)送彩票的問題是一個成本低、效果好、吸引客戶的問題。這意味著如果其中一個客戶獲獎,就會在辦公室迅速傳播,形成品牌效應(yīng)。吸引別人點自己的外賣??梢钥闯觯宛^老板雖然沒有受過良好的教育,但對農(nóng)民工有著深刻的洞察力和理解。
再者,挖掘產(chǎn)品差異點。附近有個小吃店,發(fā)現(xiàn)隔壁是“上海飯店”,旁邊是“上海風(fēng)味小吃”。如果他自己也有一個相似的名字,他覺得很難吸引客戶的注意。因此,他給自己起了個好名字:好鄰居。不料,這個名字很快引起了顧客的注意,生意興隆起來。這說明激發(fā)顧客的好奇心也能引起他們的注意并消費。
此外,逆向飲食思維設(shè)計:有話題的產(chǎn)品。許多宴會經(jīng)營者通常希望顧客喝盡可能多的酒,上司賺的錢越多。但是,有這樣的酒店,相反的方法,希望顧客不要喝酒。這是凱倫這樣的德國酒店,其商業(yè)規(guī)則明確規(guī)定顧客決不能喝酒。這引起了很多顧客的好奇心,但喜歡回來,回報率相當(dāng)高。為什么這樣?原因很簡單,因為很多妻子不喜歡丈夫喝酒。因此,他們對丈夫來這家酒店吃飯很有信心,總是和丈夫在一起。相反,如果我們抓住顧客的痛苦,我們就必須吸引顧客。
最終形成餐飲網(wǎng)絡(luò)傳播點。曾經(jīng)有一個火鍋店的馬桶爆裂了,因為馬桶就是這樣,它基本上就是女人的梳妝臺,所有的化妝品都是名牌,顧客可以隨意使用。假如你在這樣的火鍋餐廳看到洗手間,消費者會拍照、錄像發(fā)朋友圈嗎?許多人都這么做了,這很重要手機網(wǎng)絡(luò)時代,強大的餐飲設(shè)計不僅僅是提供美味佳肴。同時,它也能為用戶提供隨時可以在網(wǎng)上分享的內(nèi)容。例如星巴克
餐廳空間設(shè)計要根據(jù)自己的定位和環(huán)境條件的變化,選擇合適的設(shè)計方法,正確的設(shè)計方法一定會給餐廳增添光彩。